Puissance électrique installée 6 kW
C’est une machine industrielle de classe PREMIUM. Elle est destinée pour le travail à la ligne de production. Elle sert à fabriquer les gâteaux secs ou les pains d’épices (cœurs, bretzel, oursons) moulés à l’aide d’un rouleau. Grâce aux rouleaux interchangeables, une fabrication de différents types de gâteaux est possible. À la demande du client, il existe une possibilité de configurer les formes des gâteaux sur le rouleau.
Tous les sous-ensembles sont spécialement sélectionnés afin d’assurer une continuité de travail sans faille.
La machine est conçue à partir des sous-ensembles des marques telles que :
- moteurs et système de transmission SEW - Germany
- commande de la marque Leanze - Germany
- pneumatique de la marque FESTO - Germany
- petit gabarit de la machine qui facilite la charge de la pâte.
- une solide et robuste construction faite à partir de panneaux épais (30 mm) et de la tôle inoxydable
- réglage de la lame de raclage de la pâte (position haut-bas et mouvement d’angle)
- réglage du rouleau en caoutchouc receveur des gâteaux
- réglage pneumatique et commande de deux bandes
- réglage de bouts de la bande de production (position haut-bas et devant-derrière)
- la lame réglable pour nettoyer la bande
- cinq moteurs à commande indépendant:
Moteur 1 rouleau de distribution de la pâte (réglage facile de la vitesse et de l’approche)
Moteur 2 rouleau de moulage (réglage facile de la vitesse)
Moteur 3 mécanisme de commande de la bande en coton (réglage facile de la vitesse)
Moteur 4 mécanisme de commande de tige rotative (réglage facile de la vitesse et ajustement haut-bas)
Moteur 5 bande de transport (réglage facile de la vitesse)
En option, la machine peut être équipée d’un tableau de bord de la marque Leanze qui permet de programmer et d’enregistrer les réglages.
